ИЗНУТРИ: Мясокомбинат

Любимый деликатес всех времен и народов – колбаса. Первые упоминания о ней встречаются в китайских и вавилонских источниках за 500 лет до нашей эры. Древние римляне готовили ее из баранины, говядины, свинины и даже дельфинов. Русский человек и колбаса – понятия неразделимые. Особые отношения с ней сложились в советские годы. Когда колбаса была продуктом дефицитным, оттого и особенно любимым. В 21-ом веке на прилавках магазинов есть десятки сортов на любой вкус и кошелек. Но как найти правильную ? И из чего делают колбасу тульские производители? И с чего на самом деле начинается ее производство? Сегодня вы увидите работу мясокомбината изнутри.